天微微亮
一条条渔船
用勤劳将宜宾这座城市唤醒……
宜宾清晨
昨天,观山茶会第二站——宜宾站,陈升福元昌老号掌门与非遗传人在长江零公里品茶论道,进行了一场普洱与红茶的对话。
一大早,来自北京、上海、广东、四川、山东、河北、河南、江苏、辽宁等的线下40余家茶馆早已准备就绪,等待为这个夏天留下更多的茶识与欢笑。
01
活动现场
本次观山茶会,我们选择了位于三江汇合处一座古色古香的川红非遗馆。作为川内首家红茶博物馆,它独特的文化气息让茶会更彰显质感,具有不一样的魅力。
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雍容华贵的蜀地之茶——红贵人、陈升福元昌高端经典系列——流芳、陈升福元昌传世系列——红票均已准备完毕,静待品茗。
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川红——红贵人,与传承多年的非遗技艺,共同成就出川红独有的、愉悦的橘糖香。
经典系列——流芳,妙在茶香。素有“经典之香,起于流芳。暗香袭人,优雅绵长,汤柔味酽,饱满生津,融合阳光雨露的味道。似红日初升,普照四方,万物葳蕤,生机盎然”之美誉。
传世系列——红票,再现福元昌百年古韵。“高香扑鼻,汤质稠厚,滋味浓强,霸气浑厚,层次明显,回甘迅猛,尽显阳刚之气。如峭壁悬崖间一股汹涌澎湃的瀑布挥洒而下,声若春雷,势如奔马,雄浑有力,酣畅淋漓。”
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美女掌茶人凌小会老师,用最专业的冲泡手法,为我们全程直播茶艺冲泡。
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红茶非遗传承人孙洪先生和陈升福元昌陈植滨先生亲临川红非遗馆,以茶会友,为我们带来一场有料、有趣的味觉探索和茶文化交流。
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左:陈植滨,中:凌小会,右:孙洪
人生是无需比较的
我们品茗的时刻
一样的香、水、气、韵,一样的纯粹灵魂
你能感受到什么,你就是什么
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你感受到爱,你就是爱
你感受到光,你就是光
你感受到宁静,你就享受当下的宁静
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人世繁华,满眼是沙
生活就像喝茶的过程
要慢慢回味
才能品出它的真谛来
忙里偷闲,且喝一盏茶
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02
精彩论茶语录集锦
孙洪:
1、流芳和川红两款茶非常相像,口感、花香、韵味等都比较年轻化,备受广大年轻人喜爱,都是希望更多的年轻人在休闲之余,融入到茶中,陶冶情操,释放压力。
2、红茶最大的特点在于它的包容性。
3、川红入口有明显的香气,香过后是柔,而流芳是入口弥香,回甘生津。
陈植滨:
1、我们打造一款茶产品时,会直观的告诉消费者,哪一款茶是香型的,哪一款茶是比较油润的,哪一款茶是比较厚重的,哪一款茶是韵味比较深的,满足消费者的各类需求、偏好。
2、每一座茶山都有它自己独特的香气,我们挑选材料进行拼配的时候,会做一些“加法”,达到互补的效果。
3、红票是陈升福元昌传世系列三大票号之一,因为红票,我对易武有了重新的认识。红票的油润程度,可谓丝丝入扣。我认为买茶不买最贵的,只买最对的。
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关于陈升福元昌
曾经有个故事,陈升河第一次到福元昌老宅谈收购,那天易武的傍晚,他坐在福元昌老宅大院,发呆似地反复看福元昌圆茶一张内飞上的文字:“本号在易武山大街开张,福元昌拣选细嫩馨香茶叶加重萌精工揉造阳春净白尖发行,近有无耻之徒假冒本号以伪货欺骗士商,遂致鱼目混珠,故特帖呈明,凡四方贵客光顾者请细心看辨,以图为记,庶不致误,余福生白。”
“这段话不仅是广告语,它好像在讲一个故事,或者说是一个家训。”陈植滨这样说。他记得父亲曾对福元昌的后人说过一句话,“你放心,这茶做出来了,绝对不会给你、给你的祖父丢人”。这是对产品的严格要求,这也有情意在里面。做人做茶都在里面了。
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